来源: 秦朔朋友圈
 上海
近日，胖东来董事长于东来在其抖音账号上晒出胖东来最新业绩：截至11月26日，胖东来集团本年度累计销售（许昌新乡两地）已达146.38亿元。不难想象，今年胖东来的销售额必将突破150亿。
此前，胖东来曾以13家门店107亿元的销售额排在《2023中国连锁TOP100》榜单46位，于东来表示：“胖东来原本2023年计划挣2000万，没想到到年底挣了1.4亿元。”根据公开报道，胖东来在2022年的销售额约为70亿元。 也就是说，过去两年，胖东来实现了销售额翻倍，增长速度在眼下的零售行业里可谓独树一帜，盈利能力更是足以让略显疲态的商业市场为之惊叹。 早前，“胖东来单店盈利已超所有商超上市公司”一度霸榜热搜。按照2023年数据，胖东来单店盈利1077万元，对比永辉超市2023年归母净利润-13.2亿元、单店年度营收0.79亿；大润发母公司高鑫零售2023财年营业收入836亿元，净利润则为1.09亿元。 从20多年前街头一家普通的糖烟酒小店，到如今跃升成为中国商超界的天花板，胖东来是怎样做到的？频上热搜却无黑料可挖，收获全网零差评，胖东来零售大IP是怎样炼成的？ 11月29日-30日，我们前往许昌胖东来，与众多企业家学员们一同探寻了这个秘密。 这也是中德制造业研修院“进化联盟”系列活动首次前往商超类企业研学。过往的活动中，我们多是前往制造业标杆企业，探寻产业链升级变革的路径。今后，我们将拓展视野，打破认知壁垒，前往各行业领袖企业，学习更多元更创新的商业之道。 打卡胖东来：看物、看人、看文化 百闻不如一见。当我们走入许昌胖东来时代广场店，心头不由得浮上一句话：“胖东来，原来是这样的！”
乍一看，这个超市“平平无奇”，无非是琳琅满目的商品、整洁的购物环境、热情待客的工作人员。但接触下来，那些通过照片或视频所无法传递的精妙之处，着实令人大开眼界。 看物：质量过关，价格透明 胖东来的商品几乎是“透明”的：价格透明，进价、售价乃至毛利都一五一十标明；品质透明，如水果的含糖量、产地、全年日照时间、降水量等都有标注；质量透明，以切片水果为例，4小时之后是8折，6个小时之后是6折，8小时之后就下架报损处理。 据了解，胖东来的商品保持合理的毛利率，正常情况一般不超过20%，不牟取暴利，也不搞促销。所有相关信息，都完全告知顾客，“理性消费更幸福”的标语也是随处可见。
尊重顾客的理性，尊重商品的价值，更尊重自己的格局。 看人：贴心服务，热情健康 除了大部分商超都会提供的自助存包、免费送货、轮椅及婴儿车等服务，胖东来还有很多贴心细致的特色服务。 比如，它允许顾客拆封塑封书籍阅读。这在全国范围内都属罕见，大部分书店出于销售或保持商品崭新的考虑，不允许顾客拆封翻阅。另外，如果你在电影院观影后对影片内容不满意，可以凭票至售票处办理退半价服务（另50%影票收入要上交院线）。
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