  雷达财经注意到，除了“缺斤短两”的问题外，卫龙近来还被部分消费者投诉存在食品安全问题。截至发稿，在黑猫投诉平台上，与卫龙食品相关的投诉共有643条。 翻阅消费者发起的这些投诉，可以看到消费者从卫龙产品中发现铁丝、虫子、塑料、线头、头发等异物的情况。除了吃出异物，还有消费者反映卫龙产品存在变质发霉、包装破损、食用后身体出现不适等问题。 在公司此前发布的财报中，卫龙称其建立了健全的全链条、全生命周期的食品安全和品质保障体系，该体系覆盖了产品生产的全过程，覆盖研发、采购、生产、储存、经销到销售等环节。 此外，卫龙还设立了品质管理部门，主要负责原材料与包装材料管理、生产过程管理和产品检验管理、代工厂以及客户服务管理以及食品安全和品质保障，全力打造源头掌控、生产管控、认证严控、售后把控的闭环管理体系。 但卫龙也坦言，食品安全风险是影响食品类企业经营发展的关键因素之一，从研发生产到市场转化的过程中任何细节的疏忽都可能造成重大食品安全事故。若集团未能根据最新法律法规及监管要求对原辅料及产成品进行检验，未能对采购、生产及质检流程进行标准规范和有效管控，可能引发食品安全负面事件，进而影响集团声誉，造成经济利益损失。 去年少卖2.61万吨辣条，卫龙部分产品身价贵过猪肉 自1999年创立以来，卫龙经过二十余年的发展如今已成为辣条行业的“一哥”。财报显示，2023年，卫龙共计录得48.72亿元的营收，与上年同期46.32亿元的营收相比实现5.17%的增长。 在2020年的合作伙伴大会上，刘卫平曾为卫龙立下2022年销售额达100亿元的雄伟目标。即便目前已是2023年，卫龙的年营收依然没达到刘卫平预期。 将时间线进一步拉长来看，卫龙去年增速虽然一扫2022年营收同比出现下滑的颓势，但其5.17%的营收增速仍不及2019年至2021年的表现。前述时间段内，卫龙营收同比分别实现23.01%、21.73%、16.5%的增长。与之相比，卫龙去年的营收增速从此前的双位数下降到了单位数。 按产品划分，卫龙的营收主要可以划分为调味面制品（俗称辣条）、蔬菜制品、豆制品及其他产品，此次“缺斤短两”的魔芋爽隶属于卫龙的蔬菜制品大类。尽管卫龙的营收在去年实现了整体增长，但其实卫龙的三大产品中有两个板块的收入在去年同比出现了下滑。 其中，由于线下传统渠道流量下滑带来的影响，卫龙调味面制品较上年少卖了2.61万吨，销量同比下滑17.4%，该板块的收入同比减少6.2%至25.49亿元；由于豆制品销售下滑，卫龙豆制品及其它产品的销量同比下滑12.7%，收入同比减少7.4%至2.04亿元。 不过，卫龙旗下以魔芋爽为代表的的蔬菜制品在去年多卖了1.69万吨，该板块的收入同比增加25.1%至21.19亿元，占卫龙总营收的比重借此从上一年的36.6%上升至43.5%，进一步缩小了与调味面制品营收占比（2022年为58.7%，2023年为52.3%）之间的差距，这意味着蔬菜制品目前已成为卫龙营收的重要组成部分。 与营收相比，卫龙的年内利润在去年增势颇为迅猛。2023年，卫龙录得8.8亿元的年内利润，相比2022年的年内利润暴涨了481.87%，而这也是卫龙继2020年、2021年后年内利润再度回到8亿元以上的水准。2020年、2021年，卫龙分别录得8.19亿元、8.27亿元的年内利润。 卫龙的年内利润之所以可以在去年实现暴涨，这主要是由于卫龙上一年的年内利润基数较低。2022年，卫龙的年内利润为1.51亿元，相较上年骤降超八成，这主要是因为与首次公开发售前投资有关的以股份为基础的付款，部分被集团的毛利增加所抵销。 助推卫龙去年年内利润狂飙的原因，主要有两点。刨除掉上年度有与首次公开发售前投资有关的以股份为基础的付款外，卫龙的毛利率指标在去年也得到了明显的提升。 如果单论经调整净利润，卫龙的该项指标由上年度的9.13亿元增加6.3%至本年度的9.7亿元，经调整净利润率由上年度的19.7%提升至本年度的19.9%，同样得益于毛利的上升。 |
