 三是，地铁便利性与安全性的平衡。 由于北京特殊的首都地位，对安全的要求更侧重，所以便利店在地铁里的具体位置也不会完全以商家和消费者需求为导向，要平衡好人流和安全的关系。
早在2003年，北京地铁内便利店曾突破21家，面积在15平方米左右，SKU数量在200-300支。 但随即2003年的一则国际新闻，割断了北京地铁便利店的仅仅两年的“生命”。 当年，在韩国发生了大邱地铁火灾，北京市政府出于安全考虑终止了北京地铁内一切商业活动。 直至2019年8月15日，北京市商务局印发了《服务业扩大开放重点领域开放改革三年行动计划》，其中提及“允许在新建地铁站等交通枢纽开设商业设施”。 便利店在北京地铁内才得以继续营业。 但即便如此，在政策因素加之精细化运作的考验下，对于便利店企业来说，想要在北京地铁维持整体运营的平稳，并非易事。 虽然如此，灵兽传媒创始人陈岳峰表示，便利店业态目前已属于多级分化的状态，各区域表现也不尽相同。 4 根据《厦门日报》的报道，近一年来，厦门新开2264家便利店，超5年来新开便利店总数的1/3。 在这个面积1700多平方公里、常住人口528万的沿海旅游城市，吸引了包括7-Eleven、LAWSON（罗森）、见福、美宜佳、邻几、十分、六意、万嘉等多家知名内外资连锁便利店。 CCFA发布的《2021中国城市便利店指数》的数据显示，在全国39个重点城市中，厦门便利店发展指数位居榜首；厦门市便利店数量增长率达到了7.1%，为所有城市中发展最高。 其中，最值得关注的企业，便是从东莞悄然崛起的便利店品牌——美宜佳。 无论从覆盖城市、门店数量，还是其数字化变革所带来的业绩增长，都令行业侧目。
从中国连锁经营协会发布的数据看，截至2021年底，美宜佳门店数达到26168家，位列中国第二，仅次于中石化旗下易捷的28249家，比第三名中石油昆仑好客便利店多出6000家，而这个榜单的第四名，门店总数还未超过7000家。 截至今年6月18日，美宜佳全国有效门店数量已突破28000，其门店也已遍布了全国20个省市200多座城市，实现了全国覆盖。 另外，从美宜佳的扩张速度上来看，从10000家门店到28000家门店，也仅用了不到5年的时间。 从一家区域便利店品牌一跃成为全国性品牌，美宜佳被业内称为“便利店隐形冠军”。 另一家引起业内关注的企业是见福便利店，15年前从最初的5家门店，到如今的2000多家门店，虽然有规模增长的喜悦，但其董事长张利表示，“最大的困惑就是中国的便利店该怎么走，既要有自己的特性，但标准便利店的底层逻辑也得是通的。我们不会跳出便利店的底层商业逻辑，但展现方式和展现的时代已经不一样了，完全照抄别人的模式，是肯定不能超过别人的。”他表示，找到中国便利店独有的生存方式，是见福现在努力的目标。 “比如日系的便利店不太会走社区店的路线，生意就已经很好。但我们中国的便利店店铺位置最多的地方就是社区，那么社区店该怎么开，逻辑可能就不太一样。”张利认为，和日系便利店相比，中国便利店的基础不同，基因也不同，照搬是不会得出一样的结果的。 |
