29个国家和地区的104名评委，59个国家和地区的1748款酒品，同时相聚在山西吕梁汾阳市——世界十大烈酒产区之清香型白酒核心产区。
此次大赛，是一个向国际权威人士、进口商和经销商展示清香型白酒产业和产品的绝佳机会。在日程中，大赛组委会特意提供了“零距离”体验中国白酒酿造工艺的机会：实地参观汾酒陶坛酒库、原浆汾酒展示中心等酿酒厂区，以及中国唯一的原址型白酒遗址博物馆杏花村老作坊。让与会来宾切身处地的感悟汾酒之美，也让中国白酒文化和白酒的寻根溯源，成为与会各方频频提及的话题。
一次“寻根之旅”
中国白酒传承千年正向我们展现着绚丽的风采。一位大师曾说：“没有酒魂，就没有中国的诗魂、画魂、书魂乃至军魂。”可见从古至今酒的重要地位。但是，什么是中国的“酒魂”呢？中国白酒的根在哪里呢？
此时，拥有“国酒之源、清香之祖、文化之根”的清香汾酒，在巨大的先天资源和文化底蕴的优势下，当仁不让的坐上这“王者之位”。毫无疑问，汾酒是中国白酒之根。
在中国流传一句话叫做：三香源于清香。山西汾酒集团董事会秘书长张琰光介绍，从杏花村遗址，发掘出土的大量酿酒器、贮酒器、饮酒器，证明杏花村早在6000年前就开始了酿酒，一直到今天从来没有停止。可见，中国白酒的根便在这美丽的杏花村。
在参观汾酒博物馆、汾酒的现代化流水线、中国汾酒城、杏花村老作坊等过程中，来自世界的评酒师们品尝了汾酒酒库存酒及汾酒鸡尾酒，进一步了解了汾酒的历史、生产工艺、文化传承、产品创新情况。
在博物馆古法酿造中，国际友人亲自体验了装甑流酒的过程，并品鉴了现场酿造的汾酒。表示这是他们首次见到并尝到现场酿造的汾酒，汾酒清雅纯正，喝起来与国际主流烈性酒的口感非常相似，酿造过程赋予酒体浓郁的香味，窖藏过程又让酒体天然成熟。
直到从2003年开始在中国长期居住，DerekSandhaus有机会了解白酒的生产工艺和中国酒文化和悠久历史。成为白酒的“铁粉”后，DerekSandhaus撰写了多本关于中国白酒品鉴和中国酒文化的书籍，“当你不了解产品和文化，便没有办法爱上它，我的工作就是把外国人感觉复杂的、难以理解的内容，简化成简单的国际性语言”。
来自英国的评委PaulMathew是一名调酒师，他与DerekSandhaus有着相同的感受，“尤其是汾酒这类清香型白酒，品尝之前，觉得只是一种烈酒饮品，之后发现它有丰富的味道和风格，口味百变，是鸡尾酒的‘好伴侣’”。
一次文化之旅
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”“明月几时有？把酒问青天”……中国历史上，诗情如李白，悲苦如苏轼，皆离不开酒的“身影”，一壶白酒便承载了人间喜怒哀乐。
汾酒集团董事长李秋喜说，未来，汾酒将用以独一无二的历史文化传承，赢得世界的尊重和认同。
1982年在杏花村文化遗址挖出的“小口尖底瓮”，将杏花村的酿酒史推到了距今6000多年，这不单成就了汾酒6000多年的历史文化传奇，也足以能证明了汾酒对中国白酒发展历史的的见证。1500年前开创了清酒工艺，1300年前将干和技术、蒸馏技术应用到酒的酿造中，中国的白酒时代真正到来，所以是汾酒奠定了当今中国白酒行业的基本格局，可以说没有汾酒，就没有中国白酒。汾酒在悠久历史的深厚积淀中造就出了如今卓越的品质，正是6000年都从未间断的酿酒史，汾酒也有了“国酒之源、清香之祖、文化之根”的光环。
