 李先生表示，后期将考虑走法律途径，维护自己的权益。
▲4月10日，当事人李先生通过社交平台发文说明事件情况。图片来源/当事人文章截图 餐厅：顾客不断提打折，商家不能一再退让 4月11日，涉事餐厅经理告诉上游新闻记者，他们一直秉着“消费者至上”原则经营餐厅。从海鲜池到厨房，再到服务员端菜品上餐桌，餐厅所有公共场所均安装有监控。如果有必要，餐厅也可以向顾客提供录像资料，以查看餐厅员工是否规范操作。 涉事餐厅经理向记者介绍了当天冲突发生的情况：4月9日晚上，李先生等人带着孩子到餐厅用餐。最初李先生要求赠送6瓶啤酒，还有一个大果盘。海胆蒸蛋是最后一道菜，李先生品尝之后，向当班经理反映菜里没有海胆。当班经理解释，这个季节三亚的海胆比较瘦，蒸煮后无法分辨海胆和鸡蛋，但餐厅可以保证食材新鲜没有问题。 餐厅经理称，双方缰持不下后，“是餐厅方面提议，杀新海胆现煮，与原来的海胆进行对比。”当班经理给出两个选项：如果李先生对比后，觉得没问题，宰杀的一只海胆与其它菜品（包括6只海胆）全部买单；要是认为有问题，海胆全部免单，其它菜品95折。 餐厅经理称，随后，李先生要求餐厅“打对折了事”，当班经理拒绝了李先生的提议。 听到李先生提出“打5折”的要求后，餐厅员工按店里处理纠纷的相关规定，进行了全程录音录像。 开了海胆之后，李先生又提议：“不说了不说了，不要影响心情，打个6折。”随后，李先生报警，再次提议：“当着警察的面，我们各退一步，打个7折就了了”。最后，餐厅开会决定：给李先生打95折，海胆免单。 餐厅经理称，李先生提这些要求时，餐厅均有录音录像，自己可以对此负法律责任，“开餐厅的肯定有自己的原则，餐厅没有问题，肯定不能一再对顾客进行退让。最后李先生没有要折扣，只是海胆免了单。”
▲顾客李先生在网络上传的在三亚某餐厅用餐菜品，直指价格偏高。 餐厅：当班经理缺乏经验，可更灵活化解纠纷 4月10日，三亚市公安局、市场监管、旅游、综合执法等部门，赶到涉事餐厅调查取证。餐厅将所有冰柜打开，让执法人员检查，执法人员并未发现餐厅所用食材有问题，餐厅菜品也均未超出当地市场指导价格。 餐厅经理告诉上游新闻记者，李先生将双方争议视频发至网络后引发热议，对餐厅造成较大影响。目前，餐厅已经将所有录音录像提供给了相关部门。餐厅的采购票据、财务报表均可证明，餐厅菜品售价、采购食材均没有问题。 餐厅经理表示，餐厅工作人员并没有跟李先生有过多接触，未对李先生有任何威胁，也未提醒李先生：“不要闹事情，闹事情可能不好走”。 李先生搭乘警车，是因为其酒店离餐厅不远，可以顺道回酒店，并不存在“受到威胁、警车护送其回酒店”的事实。民警执法记录仪也有相关视频，可以作为证据。 餐厅经理称，这个事件中，餐厅方面唯一的瑕疵是：当班经理应对突发情况缺乏处理经验，可以采取更柔和、灵活的处理方式，化解顾客产生的疑虑，避免双方矛盾。公司也对此进行了反思，以更好地服务消费者。
▲4月11日，三亚官方通报事件初步调查结果。图片来源/三亚发布 官方：未发现海鲜掉包掺杂掺假 上游新闻记者注意到，事件发生后，三亚官方的反应相当迅速：立即组成多部门调查组介入，并快速公布了初步调查结果。 4月11日，三亚市委宣传部微信公众号“三亚发布”发布信息称，收到网络投诉后，三亚市高度重视，当即成立由公安、市场监管、旅游监管、综合执法等部门组成的工作组开展调查。 |
