![]() 对于本次检测结果,有不愿具名的食品行业专家指出,奶茶分为预包装奶茶和现制现售奶茶,预包装奶茶简单说就是超市小卖部便利店卖的瓶装奶茶,该产品有强制性国家标准。而新茶饮行业销售的奶茶为现制现售奶茶,目前暂无国标和法律法规约束,存在营养信息模糊及安全隐患风险,已成为制约行业健康发展和保障消费者权益的瓶颈。 上述专家建议,应当加速制定并实施奶茶饮料国家标准,对原辅料使用、关键安全指标(尤其是微生物和非法添加物)以及强制性的核心营养标示(如糖分、热量、反式脂肪酸)等设立明确规范,并配套有效监管体系。“这不仅是引导行业提质升级、保障舌尖上的安全的重要举措,更是响应公众健康需求、实现市场正本清源的关键一步”。
以下为此次检测的详细报告,转载注明出处为网易财经。
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