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茶行业最大内幕:茶店几乎没有客人,茶老板的店铺为何很难倒闭?(3)

商业 | 发布时间:2021-05-25 | 人气: | #评论#
摘要:这些寨子,卖茶拼的是圈子和人品。圈子不够强,名山古树还是很容易滞销的。 高端茶只是少部分人玩的游戏,注定了,卖真茶的,根本玩不过假冒的。

这些寨子,卖茶拼的是圈子和人品。圈子不够强,名山古树还是很容易滞销的。

高端茶只是少部分人玩的游戏,注定了,卖真茶的,根本玩不过假冒的。

当一个行业,要靠人品做背书的时候,已经乱得不成样子了。这一点,整个茶叶市场,无论哪一类茶都差不多。

根源在于:茶叶没有定价标准,赚多少全看人。

茶产业之痛:无标准,难定价

都说烟酒茶是暴利行业。烟草专卖,不用多说。

但酒水有标准,比如五粮液1000多元,普通酒水几十元一瓶,有阶梯式的划分。但有名的品牌,就那么几个。

几个大品牌,把酒水的顶部价格彻底锁死,其它酒类不可能超过这个价格,什么酒卖什么价,总体上,消费者心里有谱。

同样被形容水很深的红酒,也有章法可寻,只要看懂葡萄酒的分级,什么级别什么价格,买酒基本不会被坑。

比如法国餐酒几十块一瓶,普通波尔多大区酒也就100多元。名酒毕竟只是少数,大多数商家不敢乱坑人,只敢赚合理的利润。

但茶叶不一样,茶叶价格,两极分化太严重。一堆茶叶,根本无法明确定价。

比如,贵的岩茶几万元一泡,但只要是岩茶,看起来并无太大差别。很多人根本分不清几万元一泡的岩茶,和几块钱一泡的岩茶,口感有多大的区别。

喝起来,口感差别不大,成本几十元一泡的岩茶,卖个几百元,几千元,又有几个人知道呢?

普洱茶也是如此。昂贵的冰岛老寨古树茶6万元一公斤,卖的是稀缺性。

但茶山上几十元一公斤的台地茶,流通到市场,打上冰岛茶的名声,卖个一两百元一公斤,又有多少人知道呢?

二线名寨的古树茶,做出来后,当做老班章卖。口感相当不错,没喝过真正的老班章的人,就把二线名寨当成老班章买了。

茶叶市场,一堆毛料,几饼茶叶,无法明确定价。值多少钱,凭良心,看人定。

写在最后:

一杯茶,很简单,也很复杂。生在茶圈,不仅要会买茶,还要会泡茶。

有的人,把普普通通的茶叶,泡得色香味俱全,一百多元一公斤的茶叶,泡出上千元的水平,比如雄达茶城里的一些茶艺师,真有这种水准。

这样的茶,卖个800块,买茶的人,照样觉得茶老板很有良心。相应的,茶老板也很赚。

有的人不会泡茶,明明是真正的昔归古树茶,却泡出九块九包邮的水平,还要骂本本分分做茶的茶商是奸商。其实,他真的很冤。

无论买茶,还是选茶,都是一场修行。身在茶圈混,从入门到懂行。学费,总是要交的。

茶无贵贱,适口为珍

好原料制好茶,好茶价格更贵。七八千、上万元一公斤的茶叶,大多数人不会买。

茶叶市场,大多数人根本分不清山头古树。倒不如在自己经济允许的范围内,选择最适合自己的茶。

责任编辑:良贤
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