 2020年，我国干毛茶产量298.6万吨，内销220.16万吨，内销额2888.7亿元。 2019-2020年，国内市场多销售了17.6万吨茶叶，销售额增加了155.7亿元。 整体而言，茶叶市场，逐年扩大。每年都会有新客户加入。 新客户很难对接到大茶商，大多去了小老板的店里。小老板面对新客户，三言两语就能套出这个人懂不懂茶。 比如，客人进店，茶老板一定会问：平时喝什么茶？茶客拍着胸脯说：我平时喝的是老班章。 茶老板的奸商值瞬间从0暴涨到100%。老班章？我都拿不到真货。 继续套两句，发现眼前这位是不懂行的主。茶老板的表演开始了，店铺里的摆着卖的茶肯定不是老班章的级别。于是，派人上楼把珍藏的“老班章”拿出来，泡给客户喝。 一边吹牛一边夸客户懂茶，一边探虚实。最后，把进货价180一公斤的茶叶，按2500一市斤的价格，卖给了消费者。 成交之后，两人称兄道弟，保证下次再来。  毕竟，一堆茶叶放在一起，做茶20年的人，也分不清是哪个山头。茶叶泡出来，部分老司机能分出一些山头，但99.99%的人，绝对分不出来，全凭商家说。 总之，无论你要什么茶，无论你要哪个山头的茶，茶叶店里都有。所谓山头，在终端茶叶市场，一张绵纸而已！  小老板有自己的圈子。小老板积累的老客户，形成自己的卖茶圈子。这类人，喝过小老板的茶叶，形成信任关系，就只会认准一个人拿货。 老茶客不用到店里，需要什么样的茶叶，打个电话，茶老板直接送货上门，或者发个快递。 小老板对老客户，绝对不敢用假茶、次茶忽悠。但是，要喝那个质量的茶叶，就得花那个钱。 比如，小老板从茶农手里拿货，80块一公斤，但两年之后，茶叶转化相当好。 茶老板换个包装，当成新品，从180元调价到300元，照样是赚。毕竟，茶叶市场，一分钱一分货，更是一分货一分钱。 除此之外，逢年过节，送人送礼的茶叶，也是很丰厚的收入。50元一饼的低端茶叶，换一个90元的豪华包装，卖五六百，一般人也看不出来。 茶叶是个江湖，表面并不是十分热闹，但道行，全都在看不见的背面。  - 02 - 茶行业内幕 中国茶叶市场，没有一家独大，也没有产品标准。也就是说，茶叶，不是商品，只是农产品。 茶叶市场，就像春秋战国时候，周天子刚分封的诸侯国，各自玩各自的。  卖茶，拼的是圈子 卖茶的人，有两种。一种是本本分分卖真茶的。一种是混迹茶叶市场，玩冒充的。 无论西湖龙井，还是普洱茶，都有人本本分分卖茶。这类人，用人品做背书，在自己的小圈子内卖真茶。 比如，真正的西湖龙井，原料成本相当高，茶商做了茶，价格也不可能便宜。卖这类茶，大多数老百姓消费不起，卖茶全靠圈子。圈子不够强，还要做顶级西湖龙井，结果只能是滞销。  普洱茶也一样，现在，山头茶原料相当昂贵。有名的茶山，易武七村八寨，勐库十八寨，整个普洱茶行业，有名的山头，加起来不过几十个。 |
