来源：央视网 | 2024年08月28日 11:40:06
央视网消息：近段时间，叠加汛情、高温等因素影响，鲜嫩蔬菜供不应求，出现价格上涨。8月份是全国蔬菜市场的旺季，需求量较大。立秋之后，蔬菜上涨幅度出现明显收窄。
据农业农村部监测，2024年8月19—25日，重点监测的28种蔬菜周平均批发价格每公斤6.10元，环比涨2.3%，涨幅比前一周收窄5.5个百分点。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶介绍，主要原因是立秋之后降水有所减少，气温也比较适宜，有利于蔬菜的生长。分品种来看，黄瓜、小油菜和生菜的价格已经出现明显松动，黄瓜的价格已基本回落到月初水平。
目前，全国在田蔬菜面积是1.07亿亩，同比增加了147万亩，在年内来说是一个比较高的水平，稳产保供有基础。
张晶介绍，目前，这个季节性上行的因素还存在。但是北方产区以及高山、高原等地的冷凉蔬菜已经逐步进入了集中上市期，供应十分充足。预计，后期菜价上涨将十分有限，9月以后会出现回落。
山东是我国蔬菜产量第一大省，年产量超过9000万吨。近期，山东多地出现强降雨，这会不会影响蔬菜的种植和供应情况？
目前，山东蔬菜种植面积约2300万亩，其中，设施蔬菜约为1400万亩。七八月份是山东设施蔬菜的休棚期，供给量相对比较少。因此，近期，山东部分地区强降雨，从总体来看，对蔬菜的供应影响不大。但2024年山东黄瓜价格涨幅过高，备受关注。
山东省农科院蔬菜所研究员侯丽霞介绍，导致黄瓜价格上涨的原因，一是6月份是山东地区越夏黄瓜的定植时间，老百姓看到5月份、6月份黄瓜价格比较便宜，菜农就不种黄瓜了，所以这就是黄瓜价格上涨比较明显的原因。另外一个原因是天气温度比较高，白粉虱、蓟马病毒非常严重，导致黄瓜的病毒病比较重，所以产量受到了影响。
目前，山东的露地蔬菜正在陆续上市。在莘县十八里铺镇蔬菜批发市场，市场供应量逐渐恢复。
山东莘县十八里铺镇农产品批发市场负责人王超介绍，每天上市量有十几万斤，主要发往安徽、北京、福建等地。周边品种逐渐成熟，上市量一天比一天大，呈上升趋势。
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