 也就从这个时候开始，从贵阳走向全国的陶华碧成为了“国民女神”。更值得一提的是，此时身家暴增的老干妈仍然没有忘记了当年创业时的初心，身上还带着劳动人民特有的诚恳和朴实。 她管理公司与众不同，代理商、供货商互不欠款，一手交钱一手交货；企业再难也不欠员工一分钱；就算缺钱也不上市——“上市那是骗钱”的。 据说在2018年，深交所还专门派了波人到贵州去，想着给老干妈做一做上市相关的培训。可到头来呢？老太太还是严守承诺，硬是没有举起大镰刀。
十几年来坚持品控、不割韭菜，你说消费者能不认老干妈么？
凭借着独特的味道和亲民的价格，老干妈逐渐成为了国内的“辣酱龙头”。 那个显眼的红色罐子不仅在国内积累了一大票忠实铁粉，还跟着留学生的行李漂洋过海，在温暖中国胃的同时，真正成就了神秘东方食品的威名。
不过从2015年开始，很多事情就开始变样了。 比如有老客户发现，原本鲜辣爽口、开胃不油腻的老干妈有点不小的变化，不够辣不说，还比之前更油，吃起来有种说不出来的奇怪感觉。 是他们太敏感了吗？还真不是。 其实在陶华碧的时代，老干妈用的是贵州本地的辣椒，经过了很多年的使用和工艺改良，已经形成了相对固定的味道了。可等到了后来，辣椒却从贵州辣椒换成了河南辣椒。 按照事后公司方面的说法，原材料的更换是为了满足部分客户的需求。据说在一些留言渠道中，有人说老干妈的原始味道有点太辣，因此他们才把底层原料换成了更温和的河南辣椒。 但真正的原因是这样么？恐怕没这么简单。 2014年，陶华碧宣布退休，将公司交给小儿子李妙行掌管。新官上任三把火，这第一把火就烧向了“无谓烧钱、凭添成本”的原材料上。有想法当然是好的，但奈何消费者不买账啊。 眼看着公司业绩急转直下，2017年和2018年营收连续下滑，不得已之下，年过七旬的陶华碧在2019年再度宣布回归，这才堪堪遏制住了公司业绩的下跌势头。 为了“活下去”，很多过去坚持原则就不能再坚持了。 比如在2018年，几乎从不打广告的老干妈就食言了。在纽约时装周的“中国日”上，就有个美国潮牌和老干妈跨界搞了个卫衣，潮不潮流不知道、但LOGO肯定是够大够显眼。
不仅如此，老干妈甚至和时尚杂志《男人装》出过一款定制礼盒。辣椒和性感确实都挺能让人面红耳赤的。
等到了2019年，老干妈的形象还打破了次元壁，毅然出现在了QQ飞车4月份开始的一场手游S联赛上，一时间有不少电竞选手在视频里为老干妈疯狂打call。 又过了几个月，QQ飞车手游又搞了一个“老干妈周”：参与游戏掉落老干妈礼盒，礼盒可能随机掉皮肤或者点券；登录游戏可以获得一个7天有效期的热辣风暴的皮肤；还永久存留一个游戏的头像框。 动作很多，流量不少，但是销量不行。归根到底，这当然跟口味的变化有关，但起到更关键作用的，还是整个市场环境的剧烈变化——以前除了老干妈，能叫上名的辣酱其实不多，但有老干妈的成功事例在前，想借助网络把辣酱做成爆品的公司越来越多。 |
