然而，随着互联网应用的广泛扩大，以及航司和酒店相继创立专属的会员体系，如今通过在线旅游平台预定机票和酒店似乎已不是“最优选”。
7月3日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）《不同平台渠道酒店预订价格相差3倍，是谁的“锅”？》一文报道，消费者在某平台预订酒店的费用甚至是到店价格的近三倍。
8月6日，上海市消保委发布的一项调查显示，统计沪上20家豪华型酒店后发现，三分之一的网络平台预订价高出酒店门市价格。
来源：上海市消保委微信公众号
那么，如此巨大的价格偏差是究竟如何造成的？酒店行业中究竟又有哪些潜规则？
澎湃新闻为此采访了包括酒店（单体、集团、连锁等多种类型）、在线旅游平台、代理商等行业内各环节相关人士，试图厘清三者在酒店预订环节中的关系，还原酒店预订行业的真实生存现状。
澎湃新闻记者 唐莹莹 制图
谁在为流量买单？惊人抽佣背后
对酒店而言，在线旅游平台让他们“又爱又恨”。
就像一枚硬币的正反面，一方面，在线旅游平台帮助酒店拓宽了销售渠道，增加了酒店的曝光度和订单量，但另一方面，酒店也要为此“买单”——对很多酒店，尤其是单体酒店业主而言，高昂的佣金和平台的一些“强盗制度”让他们既气愤又无奈。某大型酒店集团旗下的酒店总经理王凡告诉澎湃新闻，对和其运营规模相近的酒店来说，佣金比例一般为入住订单营业额的10%至12%左右，但对一些单体酒店或小酒店业主而言，佣金比例最高或能达到营业额的15%至18%。
对一些单体酒店或小酒店业主而言，佣金比例最高或能达到营业额的15%至18%。
据澎湃新闻了解，某世界排名前十的酒店集团在各在线旅游平台上需要支出的佣金比例为营业额的10%至15%，在不同的平台佣金占比不同，海外酒店佣金高于国内酒店，高星级酒店佣金高于低星级酒店。该酒店集团的内部人士石慧玲告诉澎湃新闻，其2019年净利率超过15%，高于同行。但即便如此，扣除佣金后，酒店能获得的利润着实不高。
此外，还有平台会要求“价格保障”，即给某个在线旅游平台“最低价格”，不然就会对酒店进行“流量控制”，比如用户在搜索酒店时，被“流量控制”的酒店将无法在搜索靠前的位置显示出来。
但这并不意味着，酒店有勇气放弃在线旅游平台这一重要营销渠道。
王凡表示，在疫情前，由于商务旅游非常频繁，会有不少公司和大型酒店集团每年按照一个每晚固定房价直接签约，房价通常不会随旅游市场的淡旺季变动，这就是所谓的协议价格。
公司协议价格的出线保证了差旅企业的出差费用可控，对酒店而言，也成为了较为稳定的订单量和收入，如果一家酒店与数家出差量较大的公司签订协议，则保证了这一年他们的基本盘。
但是，从2020年以来，因受到新冠疫情的影响，随着商务出差的断崖式减少，协议公司的订单已经少的可怜，这使得酒店对在线旅游平台的依赖度越发明显。
王凡透露，疫情以来，该酒店来自在线旅游平台的订单占比达到25%以上，较疫情前增长超过5个百分点。
因此，对于自身会员体系做得较好的连锁酒店集团而言，在线旅游平台只是“锦上添花”。澎湃新闻获得的一份数据显示，截至今年4月，国内某大型酒店集团的订单中，会员贡献了近80%，通过该酒店集团系统预定的订单量占所有订单的60%以上。
