昨天北京新发地市场,相关部门抽检时从切割三文鱼的案板中检测到新冠病毒的事情,传得沸沸扬扬。目前还不清楚是哪个渠道引起的,呼吁市民暂时不要吃任何生冷食物。
在这种时候,除了可怕的新冠,还有七种常见的食物容易引起孩子生病。尽量不要给孩子、老人或是孕妇食用。
1、软奶酪
软奶酪指没有经过巴氏杀菌的霉菌软奶酪,包括法国布里奶酪、卡门培尔奶酪,用山羊奶制成的霉菌软奶酪、蓝纹奶酪等。
2、未经巴氏杀菌的生奶
包括新鲜挤出的羊奶、牛奶,没有经过消毒的奶,不会更新鲜,只会更危险。
3、生鸡蛋
包括生鸡蛋或半生的鸡蛋(溏心蛋)及使用生鸡蛋未彻底加热的食物,如蛋黄酱、提拉米苏等。
4、冷切肉
如萨拉米香肠、西班牙火腿等,这些肉类其实严格来说没有经过烹调,大多是发酵制成,也可能会有感染风险。
5、生的贝类
贻贝、龙虾、螃蟹、虾、扇贝、牡蛎等
6、生肉
生的带血丝的牛肉、鸡肉等。
7、1岁内不要吃蜂蜜及制品
另外,1岁内的宝宝也容易受到肉毒梭菌的感染,因此不要给1岁内的孩子吃蜂蜜及任何含有蜂蜜的食物。