文||天策娱乐君

菜刀只能切菜，不能拍蒜，这句话如果放在以前一定会让人笑掉大牙，然而这件事就在近日，真真切切发生在有“国货之光”称号的张小泉菜刀上！这不是滑天下之大稽吗？菜刀只能切菜不能拍蒜，因为一拍蒜就会断！

 

张小泉有着400年历史的中华老字号，声称有着高品质的一把菜刀竟然不能拍蒜，只能切菜！公司也回应称张小泉菜刀不能拍蒜和拍黄瓜，一时间张小泉菜刀上了热搜，引起网友热烈讨论！

 

张小泉菜刀拍蒜即断风波的起因是，一名网友用张小泉的菜刀拍蒜，没想到菜刀先断了成了两节。网友询问客服人员，对此张小泉菜刀自营店的客服给出的解释是“不建议拍蒜哦”，消费者再次确认菜刀不能拍蒜，得到客服的肯定回答，张小泉菜刀不能用来拍蒜！网友晒出聊天记录截图，“张小泉菜刀只能切菜不能拍蒜”话题瞬时冲上热搜，引发网友广泛关注。

 

对此，张小泉公司回应，99元的张小泉菜刀是一柄性价比较高的刀具，并称经销商的回复不当，并且已经联系消费者向其道歉，并赠送一把菜刀！网友由此疑问，这一把拍蒜即断的张小泉菜刀只是个例还是常例，赠送的这一把刀具拍蒜还会不会断了？

 

有媒体记者曾联系张小泉公司，公司工作人员回应称，该名消费者购买的菜刀材质属于硬度较高、锋利度较高的产品，韧度较差，如果在使用过程中发力过猛，比如横拍等，刀具受力不均匀的时候，容易断裂。菜刀说到底就是刀具，是厨房必备用品，如果菜刀只能切菜不能拍蒜，那还要这把菜刀干嘛呢？对此，网友称硬度再高一拍就断的菜刀，这根本就是产品质量的问题，要它何用？

 

随后，网络流传一段张小泉的总经理夏乾良的采访视频，视频中夏乾良称：你学了几十年的切菜是错的，所有的米其林厨师都是这样切的，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，因为他前面有个支点支住了那，那个振幅就小，所以他切的薄切的快，你切的厚切的慢，中国人的刀都是方方正正的，那不是设计感，是消费者教育！

 

夏乾良的言论引发巨大争议，更被网友指责为“崇洋媚外”，他似乎忘记了中国专业厨师的技术，和中国厨师相比，米其林厨师的刀工还差一点！更有网友调侃道，我买菜刀，是不是还要送米其林厨师的切菜视频，要不然我不会用！

为此，张小泉总经理在微博回应此事：近日，关于本人的相关争议，在此澄清，该内容为很久之前的视频也并非事件全貌，但对引发争议的不当言论诚挚道歉。关于社会各界的质疑与批评，我们一定不会回避，认真扎实做事，希望广大消费者继续对张小泉品牌进行监督，再次感谢大家的关心，谢谢！

 

夏乾良的回应称，网上曝光的视频是很久以前的视频，但是这样的言论是真真切切出自他之口，这是毫无疑问的，无论何时的视频，他的言论终究还是他的言论！对此，网友称，不管是多久之前的采访视频，你崇洋媚外的语气是改不了的，老祖宗几千年的文化自信被你说的是一文不值，几百年的品牌毁于你手。