  ↑（图）铁骑力士集团副董事长雷博致辞 链接10亿用户 助力国民品质化消费升级 本次发布会现场，圣迪乐联名天猫首发了新品——飞天版OMEGA-3鲜蛋。康彦荣和天猫生鲜事业部行业总监程琦表示：“圣迪乐与天猫合作已有7年的时间，双方一直是重要合作伙伴。圣迪乐作为中高端鸡蛋市场中市占率第一的品牌，在该领域不断推动品类发展，研发出一系列的高品质鸡蛋。天猫平台有10亿的用户，其中有大部分是高净值的母婴用户，这部分用户除了关注食物本身的品质之外，同时也注重食物的营养。天猫的消费群体对于食品和生鲜的需求呈现出向健康营养、品质化消费升级的趋势。OMEGA-3鸡蛋在欧美国家有广泛的市场需求，圣迪乐此次推出的OMEGA-3鲜蛋以科技内核升级鸡蛋营养，带领中国蛋品行业达到世界水平。天猫希望在这次合作中将航天级营养提供给更多的天猫用户。” 对于此次宣发的新品，郭文广做了详细介绍：“OMEGA-3是人体必需的营养成分，是儿童大脑和视网膜发育的重要元素，孕妇及儿童更要保证充足摄入。富含OMEGA-3的天然食材种类非常稀少，而能孕育一个生命的鸡蛋恰好含有OMEGA-3。10年前我们的博士爸妈研发团队首次提出了研发OMEGA-3鸡蛋的想法，通过科研充分发挥母鸡天然富集营养的作用，提升鸡蛋中OMEGA-3的含量，研发历时近2年，期间进行了40多轮实验，尝试了140多种饲喂配方，研发团队经过上万枚鸡蛋口味测试，找到了喂养谷物和亚麻籽的黄金比例，使得鸡蛋的口感与营养俱佳，成为孩子爱吃的高营养鸡蛋。圣迪乐作为鸡蛋领导企业，参与制定的《OMEGA-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋行业标准》，推动了整个行业的发展，为中国宝宝提供世界最好营养的鸡蛋。”  ↑（图）飞天版OMEGA-3鲜蛋发布现场 “蛋”生航天级营养 托起梦想的力量 在“‘蛋’生航天级营养·托起梦想的力量——中国蛋品行业营养升级论坛”中，来自航天、营养、科研、媒体和企业的多方专家就中国食品消费升级与航天食品营养的话题展开对话交流。 侯秀峰表示，人类自诞生以来就有两个始终不懈的追求：一是对速度的追求，从马车、汽车、轮船、飞机，到正在研发的高速列车，人类永远希望更快；二是对未知领域的探索，从地球上的高山、沙漠、海洋，到外太空和月球，人类在永远不懈地追求探索。 杨昌林表示，从航天的角度来说，我国真正实现载人航天是从2003年杨利伟第一次上太空开始，航天员营养也从彼时起开始不断探索。圣迪乐提出的OMEGA-3鲜蛋，给航天员营养提供了非常好的切入点，这种脂肪酸是大部分人都需要补充的营养来源。航天食品跟常人食品一样，首要标准是安全，其次是营养标准，这两个标准是食品标准的永恒追求。圣迪乐在这方面全链条的参与，把现代数字化技术、可追溯技术等都应用在这个产品中，是非常好的一种尝试，对推动这个行业的发展大有裨益。 在回顾中国蛋品产业二十余年发展历程的同时，杨宁对高品质蛋品的品牌塑造寄予厚望。从初级农产品变成了有商标、有生产日期的商品，蛋品产业发生了巨大变化，出现了像圣迪乐这样具有引领性的蛋品品牌。此次圣迪乐成为中国航天事业合作伙伴，圣迪乐把蛋品产业和航天事业相结合，是蛋品行业非常重要的发展契机。航天事业的特征之一就是精益求精，希望圣迪乐能借此契机，在企业生产管理、科研研发和品牌塑造方面向航天精神学习，走得更稳健，发展得更好。 周建川称，圣迪乐在行业内率先完成全产业链布局，从好种源、蛋鸡的饲粮和饮水到蛋鸡生活品质等，都采用严格的质量控制。更好的蛋鸡才能产生更好的鸡蛋。同时，每一枚鸡蛋都会经过严格的筛选、清洗、杀菌和分级，以保证每一枚鸡蛋都具有同样的高品质。以OMEGA-3鸡蛋为例，在研发过程中，为了解决亚麻籽味苦的问题，圣迪乐研发团队反复对鸡蛋进行蒸煮和评价，最终选出了最佳的谷物和亚麻籽的黄金比例，在保证OMEGA-3含量的同时，还确保了口感、安全和营养。 |
