 拜师亦是人际关系的一次重构。 前述接近茅台人士对时代周报记者表示，酿酒员工一般都会选择比自己职位高的资深员工为师，但有时亦需要看关系才能成功拜师。一定程度上，这也是一种拉近关系的方式，拜师之后，“师徒之间的关系肯定更亲密些，因此一定程度有利于徒弟在茅台系统内‘更上一层楼’”。 前述茅台内部员工则表示，所谓传承，师傅自然会重点照顾自己的弟子，但是徒弟能升迁到什么程度，还是得靠自身努力。“师傅再怎么帮衬，也只能到一个门槛上，茅台酒厂行政级别和工艺级别是分开的，员工可能是工艺大师，但行政上可能只是普通职员。”该茅台内部员工对时代周报记者称。
王莉是一个例外，无论是在茅台工艺级别，还是行政级别上，升迁速度都极为迅速。 时代周报记者梳理发现，根据贵州茅台在2010年5月发布的公告，王莉从2000年12月起担任贵州茅台董事，当时年仅28岁，王莉也是在这一年考取了国家白酒评酒委员。 2010年，王莉主持开展“白酒食品安全检测能力建设”项目，构建和提升了企业农残检测、重金属检测、塑化剂检测等方面的能力，依托这一平台，茅台共有十余项重要科研项目投入实施并取得重大成果。王莉还主导开发了“白酒风味物质剖析及应用建设”项目，首次运用风味化学的思路研究酱香型白酒，项目的成功还直接促成了中国白酒169计划的产生和发展，为行业科技发展做出了重要贡献。 凭借技术优势，王莉亦逐渐奠定了个人在茅台的地位。在多名业内人士看来，在酿酒行业，总工程师要比董事长、总经理的地位更高，因为总工掌握着与产品相关的一切技术，甚至可以被视为是一家酒企的“灵魂人物”。 “因为质量对茅台来说就是生命，需要像爱护眼睛一样去爱护它。如果质量出现问题，茅台的根基很快就会动摇！”2019年3月，王莉在接受媒体采访时表示。 2010年之后，王莉的升迁速度加快。2010年7月-2011年12月，王莉任贵州茅台副总工程师兼技术中心常务副主任，之后逐步升至贵州茅台副总工程师、总工程师、技术中心主任、质量部主任，并于2015年7月升任贵州茅台副总经理。 在王莉升任副总经理后的一个月，2015年8月，季克良正式退休，不再担任茅台集团董事、贵州茅台董事职务，仅保留茅台集团名誉董事长和技术总顾问职位；2018年8月起，不再担任茅台集团名誉董事长、技术总顾问等职。 王莉的专业能力已受到业内高度认可。她是国务院特殊津贴专家，并获国家技术发明二等奖、国家酿造高级评酒师、全国首批轻工“大国工匠”等荣誉称号。尽管拥有诸多殊荣，但在“白酒院士”风波发生之前，外界对王莉却知之甚少。前述茅台内部员工表示，王莉工作认真，行事低调，“茅台内部分工很明确，王莉主要分管质量和技术，不是天天抛头露面的销售老总，不为外界熟知也很正常”。 “我唯一的优势仅仅只是感官比较灵敏，最重要的还是前辈们的教导和茅台这个大家庭的培养。”王莉曾公开表示，“茅台今天的质量是3.6万名职工共同努力的结果，不管是质量管理部门、生产部门、还是技术部门，大家都在努力做好自己的工作，目的就是共同提高茅台质量。我只是在自己的岗位上克尽职守而已，并没有太多的成就！” |
