3、天气热消费量减少 天气原因也是导致猪肉消费减少的主要原因之一，现在进入夏季，天气闷热。由于猪肉属于热量较高的食品，因此，夏天消费肉类产品，尤其是猪肉产品的人减少，从而导致猪肉消费不足，而猪肉消费不足，生猪需求量就会下降。目前，生猪供应量过大，而需求量减少，必然导致供过于求，导致价格下跌。
因此，近段，生猪价格频繁下跌，主要原因是生猪生产恢复过快，存栏量和出栏量增加过快，导致市场供应集中，必然会在局部导致供应量过剩，从而出现猪价下跌的情况。从消费方面考虑，由于猪肉价格经历前几年的高涨，价格远远超过了消费者的承受能力，而很多消费者无法承受生猪过高的价格，而改吃鸡蛋、鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉等其它替代品，这样，就有一部分猪肉消费者进入其它肉类消费中，从而导致猪肉消费不足的情况，而生猪价格供应已经恢复，但是，猪肉消费没有完全恢复，必然导致猪肉供应过剩，那猪肉供应过剩导致的后果就是生猪供应过剩，生猪供应过剩价格就会下跌。
从近期市场行情看，一方面是生猪供应过剩，同时，也有养猪户心理的变化，生猪价格持续下滑，养猪户的利润持续盘剥，甚至出现亏损，而很多人都存在对前几年“火箭”猪的幻想中，认为生猪还会继续大涨，自己还会有赚3000元/头猪的机会，但是，实际情况是，生猪价格持续下跌，而且，生猪出手还没有那么容易，因此，以前的那种供不应求的心态受到较大打击，而导致心理产生恐慌，从而加大出手手中的生猪，减少损失，这也是导致生猪市场下行的原因之一。 |
