柞水木耳炒云州黄花，德胜马铃薯配宁夏安格斯牛肉，配一碟盘州火腿，就一壶贵州“人民小酒”，饭后再吃点伊春蓝莓，饮一杯安吉白茶……
这几年，习近平总书记无论到贫困地区考察调研，还是参加党代会、全国两会审议讨论，总是特别关心特色农产品的产销情况。
可爱的网友们甚至用总书记调研过的农副产品，制作出一份“小康菜谱”。
这不，今年两会期间，在参加内蒙古代表团审议时，习近平总书记又向费东斌代表询问当地马铃薯种植与加工情况，关心复工复产和群众增收。
一份“小康菜谱”，蕴含着怎样的情怀与方略？
朴素的愿望
播种在偏远地区、养活着一方人的农作物、土特产，关系着脱贫攻坚大计，也是习近平总书记内心深处的一个情结。
前两天，在看望参加政协会议的经济界委员时，总书记回忆起当年艰苦的知青岁月。
“我当了六七年农民，那个时候我饿着肚子问周围的老百姓，你们觉得过什么样的日子最好，具体目标是什么？”
老百姓当时给了习近平3个答案：第一个目标，不再去要饭，能吃饱肚子，哪怕吃糠咽菜都行；第二个目标，就是吃高粱米、玉米面等纯粮食；第三个目标，当时是高不可攀——“想吃细粮就吃细粮，还能经常吃肉”。
从那时起，让贫困地区的乡亲们“一年四季能吃上玉米面”“饱餐一顿肉，并且经常吃上肉”，便成为青年习近平矢志奋斗的质朴心愿。
5月23日上午，习近平总书记看望参加全国政协十三届三次会议的经济界委员，并参加联组会，听取意见和建议。新华社记者 谢环驰 摄
不变的情怀
这份朴素的情结不断生根发芽。
党的十八大以来，习近平总书记赴地方考察时，身影总会出现在大棚里、田梗上、秧苗间、牛舍旁，细察深问百姓“脱贫草”“致富宝”的生产、收入情况。
2019年4月15日，习近平在重庆华溪村考察特色经济作物带动村民脱贫的情况。新华社记者 鞠鹏 摄
连续几年，在党和国家议政殿堂里，习近平总书记向远道而来的基层代表问情况、碰对策。
内蒙古马铃薯、新疆苹果、青海拉面、赣南茶油……不时飘散的阵阵清香，充盈着对美好生活的信心与期盼。
有一个场景令人难忘——
“你的叫什么酒？”
“岩博酒。”
“白酒？多少度？价格怎么样？”
“对，白酒。我们的价格就是老百姓喝的，定位是‘人民小酒’。”
“我是问价格多少？”
“我们只卖99元。”
“99元也不便宜了。不在于贵，太贵的酒反而不一定卖得好。”
“谢谢总书记指导，我们一定按您的指示去做。”
“这是市场问题，要按市场来。不能我一说你就按30卖了。”
这是党的十九大期间，习近平总书记同六盘水市岩博村党委书记余留芬，在贵州代表团审议现场的一段对话。总书记对贫困地区发展脱贫产业的关心关注溢于言表。
多看一看，多问一问，茁壮成长的农作物、土特产，一点一点进入总书记心中的“小康菜谱”。样式种类多了，老百姓能吃饱了，脱贫致富也有谱了。
从“吃得饱”到“吃得好”
当年在梁家河，习近平的愿望是让乡亲们吃饱。如今，总书记牵挂的是老百姓能不能吃好。
农作物、土特产是发展兴旺的根基，它们收成好、销路畅、卖点新，乡亲们收入才能稳定增长，也才能从“吃得饱”迈向“吃得好”。
