提出这种问题也不无道理,除了可能成为疫情源头外,这些较为脏乱的农贸市场并不符合北京市五环内市容管理要求;从经济角度来说,这些市场所在的西南四环地区,正是北京同区域房价最低的地段,农贸市场带来的经济效益并不如大型商圈。 那么这种低端的批发市场是否应该被取代呢? 答案是否定的。批发市场的功能,对于一个人口千万级的大城市绝对有用。 在各种批发模式当中,都需要一个集中的中转地。在东亚地区,这些生鲜中转批发地,主要由市场管理方主导。其承担的功能,便是使得终端生鲜的小型化、个体化零售得以保障。 即没有新发地这个批发市场的存在,至今那些菜市场摊贩、小菜店承担北京主城区生鲜日常供给的能力,大概率会消失殆尽。这并不利于北京作为超大城市的生鲜购买需求,也不利于市场价格的有效平抑。 因为如果缺乏这个中转地,生鲜零售将由批发商、连锁品牌等大商家所垄断。这种垄断显然是不符合中国国情的,我们国家的生鲜上游就是高度分散的种植,所以释放出的上亿劳动力,自然会参与到末端的高分散售卖。 以疫情都和新发地有关,而指责新发地批发市场的存在意义,这种带节奏的误导性,并不比三文鱼有病毒的带节奏“善良”到哪里去。 |