 年轻人已成消费养生茶主力 财通证券研究报告指出，近年来，随着全民大健康意识的形成和发展，消费者从被动的寻医问药变为主动的健康管理，药食同源食品等成为热销品类。 养生同样也成了当代年轻人的新追求。据新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》，当下的养生消费主力军正是年轻人群体。18~35岁的年轻消费人群占到了健康养生消费人群的83.7%。而年轻人对口味、品质有着独特的评判标准，药食同源加滋补类成为新生代消费选择。 据中国质量新闻网报道，在外卖平台搜索“养生茶”，能看到玉米须桑叶茶、熬夜甘清茶、新会陈皮雪梨汤等多种现制养生茶饮品，定价在15元到30元之间。相关网络数据显示，今年10月16日以来，关键词带有“养生”的外卖餐品销量比去年同期增长了372.20%。 针对年轻人的养生需求，包括同仁堂在内的众多品牌，推出“熬夜水”等系列产品，据称成分中包含蜂王浆、人参、红枣等食补材料。今年5月，一整根人参纵贯整瓶的“一整根”熬夜水，在罗森等便利店上架后，引发不少年轻人跟风“尝鲜”。据统计，8月份，该款饮料在外卖平台的销量较5月实现了翻倍增长。 可以说，养生茶凭借健康的标签、多样的口味，吸引年轻人的目光，年轻人已成为消费养生茶的主力军。 有业内专家认为，“养生茶”正在走俏，市场呈高速增长的发展态势，但养生茶产业尚处起步阶段。 不要过分迷信其养生作用 据消费日报11月30日报道，宿州市灵璧县市场监督管理局食品监管科负责人告诉记者，在《中华人民共和国药典》明确界定了“既是食品又是中药材的物质”的范围，这类中药属于食药同源，可以被添加到日常的食品和饮品中。“超出食药同源这个范围内的中药材是不能日常使用的，涉及食药同源范围内的中药材，商家在销售的时候，也要着重标注它的禁忌人群。”该负责人说。 近日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布公告，将党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入既是食品又是中药材的物质（以下简称“食药物质”）目录。至此，我国已经发布了3批食药物质名单，共涉及102种物质。 宿州市中医医院脾胃、肾病科医生张鸣义告诉记者，养生饮品的红火，体现了年轻人对中医、中药的认可。但如果想要服用中药饮品，最好还是去医院让医生开具更适合的药方。 “虽然有些药材既是食品又是中药，但是使用的方法、剂量还是有规定的。如果超出范围，或者不适合自己的体质特征，就不能日常使用。”张鸣义表示，茶饮的滋补作用比汤剂更温和、持久，某种程度上的确也适合养生保健。但如果搭配不好，或者调配方式不对，还有可能产生副作用，因此也提醒消费者，不要过分迷信中药茶饮的养生功能。 一位业内专家也表示，虽然许多养生茶会选择一些公众认知度比较高的药食同源食材，但不能夸大“养生”功能。 每日经济新闻综合央视财经、中国质量新闻网、消费日报 |
