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喝茶有什么好处与坏处

健康 | 发布时间:2020-10-19 | 人气: | #评论#
摘要:10-06 18:08 关注 茶是不少中国人生活中不可或缺的日常食物,素有国饮之称。茶是饮品,茶也是药品,由此产生了茶疗与养生。 茶之所以能治病,因为茶有所偏性,有性味归经,有功效主治

 

10-06 18:08
关注

茶是不少中国人生活中不可或缺的日常食物,素有“国饮”之称。茶是饮品,茶也是药品,由此产生了茶疗与养生。

茶之所以能治病,因为茶有所偏性,有性味归经,有功效主治,这些都与常规中药类似。除此之外,饮茶的过程还有正身、静心的要求,这就使饮茶上升到了道的层次。饮茶不仅能发挥茶的药力,更可以让人清静守神,恬淡虚无,从而养气养神,产生治心的效果。

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日本人称饮茶为“茶道”,其中更看重的,就是茶的修心养心正心的效果。

茶作为一种日常饮料,除了满足解渴的基本需求之外,还有养生治病之功。本文从中医的角度来论述茶的养生功效。

一则,茶能解毒

茶本是一味中药。《本草衍义》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,此处的“荼”即是现在的“茶”。

《食鉴本草》称:茶之气清,能解山岚瘴病之气、江洋露雾之毒,及五辛炙之热。

前代医家亦认为,茶兼解酒食之毒,解炙爆油腻之毒。

生活中我们都知道,若饮食中毒,或过食辛热动火之物,导致咽喉不适,或长痘痘,或口舌溃疡,其症不重者,往往都会喝一两杯绿茶,即取绿茶的清热解毒之功。

二则,茶能清利头目

绿茶多用茶树的嫩芽。嫩芽禀春初生发之气,有整肃上膈之功,最有益于清利头目。

唐代顾况作《茶赋》称:“滋饭蔬之精素,攻肉食之擅腻,发当暑之清吟,涤通宵之昏寐。”

《本草备要》称:茶之所以能泻热、清神、消食,皆在于其味苦甘微寒。而其能下气消食,去痰热,除烦渴,清头目。

凡虚火上浮导致的头目不爽,或头晕,或头重,或眼睛模糊,或有眼屎,或眼红眼涩,都可先服几杯绿茶。

我临床治疗头晕目眩诸症,往往于辨证方中择加一味绿茶,即取其清利头目之功。

三则,茶是上佳的饮品,能与醍醐抗衡

《本草乘雅半偈》对茶的养生作用有着精辟的点评,曰:“茗晰而寒,与热脑肥擅反,故尝食令人瘦,去人脂,倍人力,悦人志,益人意思,开人聋,畅人四肢,舒人百节,消人烦闷,使人能诵无忘,不寐而惺寂也。聊四五啜,真堪与醍醐抗衡矣。”

这段话非常精彩,点明了茶的养生功效,令人读后欲饮一两杯茶的冲动。

于盛夏之时,约三两好友,坐而饮茶。一杯解暑,两杯清心,三杯去躁。茶中散出淡淡的清香,让人心神宁静,沉醉其中,细细品味,恍如清风徐至,躁热浮扰的心自然归于恬淡。

四则,茶的医理分析

中药之所以能治病,因为有四气和五味。每种中药的气味浓薄不同,轻重不等,寒热有异,其功效亦各具特色。

比如,气为阳,气浓为纯阳,气薄为阳中之阴。气薄则发泄,气浓则发热。味为阴,味浓为纯阴,味薄为阴中之阳。味薄则通,味浓则泄。

以茶论之,其气清,为阳中之阴;其味薄,属阴中之阳。所以茶的功效既能发泄,亦能通。

五则,茶不可滥饮

茶虽好,但不可滥饮。明代大医李时珍在《本草纲目》中以亲身经历指出:年少时贪饮新茶,导致“中年胃气稍损,饮之即觉为害,不痞闷呕恶,即腹冷洞泄”,李时珍由此提醒世人:“若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜虚;成痰饮,成痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆,成洞泻,成腹痛,成疝,种种内伤,此茶之害也。民生日用,蹈其弊者,往往皆是,而妇妪受害更多,习俗移人,自不觉尔。况真茶既少,杂茶更多,其为患也,又可胜言哉。人有嗜茶成癖者,时时咀啜不止,久而伤营伤精,血不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,尤可叹惋。”

李时珍少时所贪饮的茶,当是绿茶。绿茶性偏寒凉,其阴性甚重,久饮则消耗阳气。若素体阳虚者,过饮最为伤人。

责任编辑:良贤
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