新京报

2021-08-06 23:53

新京报讯（记者 杨菲菲）从2021年秋季学期开始，山西省城区小学学生中午接送难、午餐无法保障的问题或将得到缓解。8月6日，山西省教育厅等八部门联合发布了关于在全省城区小学实施“放心午餐”工程的指导意见，明确提出，从2021年秋季学期开始实施“放心午餐”工程，力争2023年基本实现全省有需求的城区小学提供校内午餐全覆盖。

 

此次“放心午餐”工程的实施范围为山西省城市主城区和县城公办非寄宿制小学（简称“城区小学”），自2021年9月1日起开始施行，有效期5年。

 

兼顾安全与环保，鼓励临近学校选择共同的供餐企业

 

学校可以通过校内食堂供餐，也可以选择企业辅助配餐。山西省教育厅等八部门表示，学校应根据县情、校情选择校内午餐模式，充分尊重家长的意愿需求，坚持家长自主选择，不得强制或统一要求。

 

意见要求，各地以学校为主，加大新建和改扩建学生食堂（伙房）及餐厅力度，购置必要的食堂食品贮存、加工、制作、清洗消毒及视频监控等设施设备，参照当地寄宿制学校食堂运行模式收取伙食费，为学生提供健康营养的放心午餐。同时按照规定，要配备必要的餐具清洗、消毒等设施，用餐前后全程做好餐具的清洁、消毒、回收、存放等各环节工作。

 

暂不能实现食堂供餐的学校，由学校通过公开采购的方式选择具有合法资质的配餐企业，合理确定价格，以集中配餐的方式为学生提供符合食品安全标准的午餐。鼓励临近学校选择共同的供餐企业，就近建立热链配送，缩短配餐时间，保证餐饮质量。

 

同时，意见要求，目前不能提供食堂供餐的学校，要结合学校场地情况进行食堂及餐厅新建、改扩建，提供食品贮存、加工及学生就餐等必要的场所设备，逐步满足食堂供餐、学生就餐需求。

 

值得注意的是，意见明确表示，供餐的学校和企业应坚持绿色环保理念，不得发放和使用一次性筷子、一次性饭盒等非再生利用的餐具。

 

午休应男、女生分开安排，由同性别教师管理

 

针对午休，意见提出午餐后学校应积极创造条件为学生提供校内午休、午间活动等服务，优先满足学生午休需求。

 

在午休场所上，以在教室内为主，配备具有午休功能的可调节课桌椅、折叠床（椅），或使用经过改造具备消防安全条件的场所进行午休。同时，意见明确提出，午休应男、女生分开安排，由同性别的教师进行管理。

 

针对午间活动，意见提出，学校图书馆、阅览室、多功能室、体育馆等活动场所在午休时间向学生开放，合理安排午间活动，丰富学生午间生活。

 

在安全上，山西省教育厅等八部门表示，午休及午间活动场所应安装监控设施，午休及午间活动期间，学校要加强安全教育，强化安全监管，严防事故发生。

 

针对家长关心的费用问题，意见表示，城区小学午餐午休及午间活动服务属于中小学生课后服务。午餐费用原则上由学生家长负担。午餐午休及午间活动服务费由学校收取。

 

同时，教职工参与午餐（主要指企业配餐时的管理）、午休及午间活动服务项目的，可发放劳务报酬，具体可由各地政府结合当地实际情况采取财政全额补贴、财政差额补贴与收取服务费相结合、收取服务费等多种方式筹措。

 

新京报记者 杨菲菲