一年4轮融资，徐新、朱啸虎投资的餐饮界“滴滴”，倒闭了(2)
商业 | 发布时间：2020-06-03
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摘要：二 停业迹象早已显现，创始人纷纷退出 如此火爆的明星项目也难逃一死。 在国内疫情取得初步控制后，便有回家吃饭的用户陆续收到了官方短信通知，告
二
停业迹象早已显现，创始人纷纷退出
如此火爆的明星项目也难逃一死。
在国内疫情取得初步控制后，便有“回家吃饭”的用户陆续收到了官方短信通知，告知：“近期 其接到接北京市市场监督管理局朝阳分局通知，平台暂停运营。为了您的资金安全，请在6月1日前务必填写链接完成退款申请，逾期将不再处理。”
而这些“回家吃饭”的老用户应该早已预料到这个结局，因为早在2019年8月9日，“回家吃饭”发布的一条官方微博后，便再也没有更新过微博。
而且早在自从2017年，“回家吃饭”的两位联合创始人文朝辉和单长江就已退出项目，两人又一起创办了无人货架“七只考拉”。此后“回家吃饭”项目便很少有人问津，几乎到了被遗忘的地步。
创始人唐万里也早在2019年4月就退出了公司法定代表人席位，变更为“马小龙”，之后该公司经营范围变成了销售食品，技术推广服务；计算机系统服务；餐饮管理；投资资询等。显然项目真正倒闭的时间要比我们预想得早。
目前，回家吃饭已在苹果商店下架，安卓应用市场、应用宝等还未下架。但打开app后页面显示，数据异常。用户已无法注册、登录。
尽管公司倒闭了，但这家公司还是拥有一些忠实的用户，很多用户在平台停止运营后纷纷表示遗憾、可惜，有的甚至还专门去社交媒体上寻找“回家吃饭”APP上的厨师阿姨微信，“因为有的阿姨没留联系方式，感觉好难过，没有妈妈菜的地方了。”
很多网友还表示“在上面点的菜真的是家的味道，好吃又实惠”。但在惋惜的同时，也有不少网友吐槽，有些私厨不靠谱，吃起来并不好吃。当然也有网友点了几次就不点了，因为担心私厨没有餐饮许可证等安全做菜环境，吃坏了肚子没处说理。
三
共享家厨是伪命题？
虽然“回家吃饭”满足了大部分用户品尝“家乡菜”的需求，但这种非标准化的餐饮方式从一开始便有很多隐性忧患。
根据《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称《管理办法》）第八条规定，利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，不得超范围经营。如果违反第八条规定，网络餐饮服务经营者不具备实体店铺，未依法取得食品经营许可证，依照《食品安全法》第一百二十二条规定处罚。
也就是说，私厨共享这种形式注定无法成为风口，从诞生开始，就面临着政策与商业模式相互悖论的困境，一方面市场上确实有需求，一方面这种餐饮非标准化的运作方式又是不合法的。北京市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌也曾明确表示，“我国从来没有对一家‘自家厨房送餐’性质的个人发放过餐饮服务许可证和食品经营许可证，这种共享私厨的方式是不合法的”。
但类似这种共享私厨的平台还有很多，大多运转不太顺利，有些平台的客户端甚至早已下线。
“回家吃饭”平台客服人员称，平台上的家厨注册只需提供健康证和身份证即可，不需要提供食品经营许可证。没有食品许可证，只能被定性为违规，倒闭也是必然的。
随着共享经济风口褪去，很多创业者也逐渐意识到共享私厨是个伪命题，食品安全问题是人们最重视的一环，解决不了餐饮安全监管等问题，模式也就永远不可能成功。
如今，外卖行业早已成熟，显然再也不会出现第二个“回家吃饭”这样的明星项目了。
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